【黄金脆皮鸡怎么做】食材：鸡腿、鸡翅、黑胡椒烤肉料、水、姜丝、黄金面包糠、玉米淀粉、鸡蛋、油；
步骤：
1、 准备好腌肉原料；
2、 鸡腿洗净 ， 用牙签扎眼好入味；
3、 把鸡腿都扎好 ， 放入姜丝，烤肉料和水搅匀放入；
4、 腌制好的鸡腿放入开水锅中蒸15分钟至熟；
5、 鸡腿在淀粉里滚满淀粉；
6、 再过一下蛋液；
7、 最后沾满面包糠；
8、 炒锅烧热放油，油烧至温热约160度 ， 放入鸡腿炸至金黄色，捞出控油即可 。

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