1、主料：鲜山楂1500克 。
2、准备鲜山楂，山楂洗净并控干水分 。
3、用工具去掉内核 。
4、内核全部取出后 。
5、切成3毫米的片状 。
6、均匀地平铺放入烤盘 。
7、放入烤箱 ， 热风循环 ， 上下管同时加热到100度90分钟 。
8、在烤的过程中，会有水份析出 。
9、90分钟后，山楂片就烤好了 。
【香烤山楂片的做法】10、烤好后的山楂片，装入瓶子里，每次炖肉，泡水喝 。

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