【家庭版羊蹄怎么做】1、材料：羊蹄750克、枸杞子15克、桂圆肉10克，当归5克，陈皮3克，白菊花5克 。
2、调料：料酒、姜片、盐各适量 。
3、羊蹄处理干净，切块，焯后捞出；枸杞子、桂圆肉、当归、陈皮、白菊花分别洗净 。
4、碗中放入羊蹄、枸杞子、桂圆肉、当归、陈皮、料酒、姜片，加适量水，盖上盖，放入沸水锅中，隔水炖2小时，至羊蹄熟烂 。
5、打开盖 ， 去掉姜片、陈皮 ， 放入白菊花、盐 ， 煲5分钟就好了 。
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