【玉米粉多少卡热量】每100克玉米粉含热量196大卡 ， 粗纤维1 ， 2克，蛋白质3，8克，脂肪2，3克，碳水化合物40 ， 2克，另含矿物质元素和纤维素等 。
玉米面有粗细之别 。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面 ， 按种类分还有糯玉米面(黏玉米) 。玉米面食品很多 ， 玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品 。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点 。

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