1、因为鲜龙眼烘成干果后就会成为中药里的桂圆，也叫桂圆干 。事实上 ， 龙眼就是桂圆 ， 根据地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龙眼 ， 有的地方都叫桂圆 。广东人喜欢把桂圆称为龙眼 。
【龙眼为什么晒干了叫桂圆】2、桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名 。古代人把桂圆的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样的眼睛 。大个儿的桂圆叫龙眼 ， 中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都把它们统一叫做龙眼或桂圆 。

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