【日常食物哪些含酒精】含酒精的食物有：豆腐乳、果?。ㄅ淞侠镉衅【苹ǎ⒆硇罚荨⑾海⑵【蒲肌⒕颇鹪沧印⒃慵Γㄈ猓┑?。
乙醇是一种有机物，俗称酒精，化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体 ， 它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激 。有酒的气味和刺激的辛辣滋味 ， 微甘 。乙醇液体密度是0.789g/cm3(20C°) ， 乙醇气体密度为1.59kg/m3，沸点是78.3℃，熔点是-114.1℃，易燃 ， 其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶 。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度(d15.56)0.816 。

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