主料：小黄鱼、肉丝、洋葱、葱叶、蛤蜊、虾、姜 。
1、锅里加油煎炸一下小黄鱼 。然后加入洋葱、葱白、肉丝和姜翻炒一下加入料酒；
2、然后加入一个人一碗面量的水烧开；
3、加这种手工面或者其他种类面都可以 ， 然后烧开加入虾和蛤蜊继续烧两分钟入味；
4、烧水煮熟面条，捞出放在碗里，加入汤；
5、然后加入蛤蜊、青菜、葱叶子烧十秒左右加入盐和味精；
【三鲜面叶的做法】6、最后撒上香葱即可 。

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