【请问什么是山露菜】山露菜，中文学名：掌叶蜂斗菜 。掌叶蜂斗菜 ， 菊科蜂斗菜属的一个物种 。根状茎长，匍匐状 ， 径达7到10毫米 ， 雄性花贡高50厘米，雌株超过50厘米，全株被蛛丝状微卷毛 。产自黑龙江 。俄罗斯远东地区和萨哈林岛也有分布 。形态：根状茎长，匍匐状，径达7到10毫米，雄性花葶高50厘米，雌株超过50厘米，全株被蛛丝状微卷毛；苞叶卵状长圆形，长4到4.5厘米，宽1.5到1.6厘米 ， 无柄，顶端钝，有平行脉，全缘，被密丛卷毛，上部苞片长圆形 。
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