1、将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出，撕去外膜，切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝 。葱白切成丝，蒜瓣切米 。
2、绿豆芽摘去头尾 ， 洗净，下沸水锅氽熟捞出 ， 沥干水分，用绍酒7.5克、精盐5克、味精0.5克拌匀，装人盘内作底料 。
【鱿鱼丝做法】3、炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至六成热，将鱿鱼丝下锅，过油片刻，迅即倒在漏勺内沥油 。锅中留底油，回放旺火上烧热，先将蒜米下锅煸香，继而加入葱丝、芝麻油、绍酒7.5克、精盐5克、味精0.5克 ， 炒拌几下，再放人过油鱿鱼丝，迅速颠炒几下，装在绿豆芽上即成，鱿鱼丝就做好了。

鱿鱼丝做法的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 电饭锅盐焗鸡的做法
• 红烧鱼简单好吃的做法
• 猪肉饼做法步骤
• 2024年2月20日适合做法事吗 2024年2月20日做法事好吗
• 过年吃鸡翅做法
• 丝瓜和什么不能一起吃 丝瓜的功效是什么
• 辣炒猪头肉的做法
• 酸竹笋的做法大全
• 韩城酥肉的做法和配方
• 老丝瓜籽煮水喝的功效