1、食材：鸡蛋200克 ， 味极鲜10克，食用油10克，葱花10克 ， 橄榄油或芝麻油20克 。
【简单又好吃的蒸蛋】2、一个干净的空盘子、倒2小勺味极鲜 。1小勺食用油 。
3、葱花（喜欢吃的可以多放、不喜欢也可以不放）一起搅拌均匀 。
4、放入四个鸡蛋、放进盘子之后不要动 。
5、蒸锅水开后放入锅内、开大火蒸8分钟、关火再焖2分钟（蒸蛋的盘子上面要盖上盘子或保鲜膜）避免进水蒸气 。
6、出锅 。淋上一小勺蒸鱼豉油、一小勺橄榄油或者芝麻油都可以 。
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