菠萝营养丰富,维生素c含量是苹果的5倍 , 又富含菠萝蛋白酶 , 能帮助人体对蛋白质的消化 。吃肉类及油腻食品后,吃菠萝最为有益 。
菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素及多种维生素等营养物质 。
【菠萝功效】菠萝有很好的食疗保健作用,含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓,防止血栓的形成,大大减少心脏病人的死亡率 。
菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效,常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益,也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗 。
菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化,而且由于膳食纤维体积较大吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质,对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果 。
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