2023年冬至是12月22日11点27分09秒,十一月初十,星期五 。由于冬至后太阳直射点往北回返,标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环 , 太阳高度自此回升、白昼逐日增长,所以此时山中的泉水可以流动并且温热 。
冬至的传统习俗祭祖
祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动,冬至也是其中之一 。《中华全国风俗志》里,就有“冬至节,祭扫坟墓 , 亦名“鬼节””之说 。在我们中国人的观念里,祖先的灵魂对于家族的意义,与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论 , 不可马虎,不可怠慢 。祭祀或者是在家庙,或者是在坟地,都是把好吃好喝的东西,尽可能地供奉给祖先 。
吃饺子
在我们中国北方大部分地区,有冬至吃饺子的节日习俗 。吃饺子 , 又称吃“捏冻耳朵”,源于汉代的一个传说 。当年张仲景在长沙做官,他告老还乡时,恰逢大雪纷飞的冬天,寒风刺骨,很多人的耳朵都被冻烂了 。
他非常难过,就让弟子在南阳关东搭起棚子,用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟 , 然后捞起来剁碎,用面皮包成耳朵的样子 , 再放到锅里煮熟,施舍给百姓吃 。大家吃了以后,耳朵就都好了,后来每逢冬至,人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃,后来就称它为“饺子” 。
吃馄饨
【2023年冬至具体时间是几点几分】冬至吃馄饨 , 最早流行于南宋 。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨,因为有一次馄饨没有煮熟 , 有人就要送这位御厨去大理寺治罪 , 但因为只有这位御厨会做馄饨,赵构就赦免了他 。后来馄饨的制作方法就流传到民间,品种和花样越来越多,每逢冬至节时,家家户户都包馄饨吃,从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法 。
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