成年人非同日三次以上，收缩压超过140毫米汞柱或者舒张压超过90毫米汞柱可以诊断为高血压 。
高血患者除了口服降压药以外，生活干预非常重要，其中包括要低盐饮食，尽量不要吃腌制品及过夜的食物，每人每日食盐量控制在六克以内 。
【高血压患者禁忌食物】另外，要低脂肪饮食 ， 尽量少吃动物油、动物内脏、肥肉、奶油、巧克力、油炸烧烤一类 。多吃新鲜的蔬菜水果 ， 尤其是钾离子丰富的水果 。另外，要戒烟戒酒，坚持锻炼，控制体重，还要保持心情的舒畅 。

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