1、将红薯放在透气的木板箱内保存 。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处 ， 应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮 。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜 ， 应防止冷风吹入
【楼房红薯储藏新方法】2、从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤 。放在通风阴凉的地方 。
3、阴凉的地方可以减缓红薯长芽或失去水份；通风是保持红薯表面不腐烂而坏掉 。有条件的情况下可以放置在保鲜储藏室内 ， 既不会长芽也不会腐烂而且还可保鲜 。

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