1、鸡爪洗净去指甲，先一分为二 ， 再把有指头的那边一分为二 。
2、切好的鸡爪，焯水后冲洗干净 。
3、泡嫩姜切片，泡蒜切片 ， 泡椒对切备用 。
4、除盐以后，所有原料倒入九阳炒菜机，加入300毫升的水 。
5、选择“土豆烧鸡”功能键 。
6、20分钟后，加入适量的盐搅拌均匀 。
【如何做泡菜凤爪】7、装盘即可食用 。

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