1、主料：虾仁358克 。
【怎样做宫爆虾仁】2、辅料：鸡蛋清15克、姜10克、大蒜（白皮）10克、辣椒(红、尖、干)3克、淀粉(豌豆)30克、盐2克、酱油20克、醋10克、白酒10克 。
3、调料：白砂糖3克、胡椒粉1克、味精2克、猪油（炼制）60克 、香油2克 。
4、虾仁加半小匙盐，用冷水冲洗至虾肉变白 ， 沥去水分，干后加蛋白、淀粉20匙及盐半小匙，腌半小时备用 。干辣椒用布擦净，切成3厘米长的段备用 。
5、将锅内热猪油烧至8成热，倒下虾仁，炸5秒锅沥出备用 。
6、锅内烧热两大匙油，爆香辣椒、蒜泥、姜末，加入虾仁与15克酱油、15克酒、10克醋、3克糖及2克盐、香油、味精、胡椒粉 ， 迅速拌炒装盘即可 。

怎样做宫爆虾仁的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 怎样制作花灯
• 君子兰怎样换盆的方法
• 江雪表达了诗人怎样的心境
• 2021喜迎春节初中作文600字
• 怎样健康饮食
• 怎样创建邮箱xx@xx.xx
• 云顶之弈法爆剑圣怎么玩
• 怎样机智回复别人评论你美女
• 教你怎样选购电饭煲
• 文学作品怎样才构成抄袭