1、五花肉4斤，盐菜2斤， ， 生姜适量大蒜适量，，料酒适量，蜂蜜适量 。
2、五花肉切块，把肉煮熟 。
【肉要大碗才好吃】3、锅里多放点油，把肉上面抹蜂蜜和料酒 ， 再把肉放进去炸 。肉翻面炸 。
4、处理盐菜 ， 盐菜泡在水里 。
5、盐菜把水挤出来 。肉切片 。
6、把肉摆在碗里，把生姜大蒜切碎跟盐菜拌匀 ， 每碗肉上面放一层盐菜，大火蒸一个小时借即可出锅 。

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