原料：猪里脊肉200克，鸡蛋一个，淀粉，盐，鸡精，面粉，椒盐 ， 油 。
做法：
【如何制作椒盐排条】1、鸡蛋打匀，里脊肉切成小指粗细的细条 ， 放入鸡蛋液中，加少许盐鸡精淀粉，拌匀上一下浆；
2、油锅里放小半锅油，烧至七成热，把上好浆的肉条放入面粉中蘸一下，使面粉均匀包裹排条，入油锅炸 ， 炸至金黄色即可 ， 捞出沥油；
3、待排条全部炸好，放在容其中，撒上椒盐，翻动几下即可 。

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