1、芝麻油要避光保存：芝麻油的特质见光保存容易氧化变质，口感变差 。所以芝麻油要避光保存 。
2、芝麻油的瓶塞最好不要用橡皮塞：橡皮塞时间长了会和芝麻油串味，芝麻油的味道就坏掉了，在用橡皮塞的时候外边一定要用塑料做个隔离 。
【芝麻油怎么保存】3、芝麻油要用玻璃瓶装：化学中有相似相溶的道理，也就是说两种物质的化学性质相似就会相互溶解，油和塑料的化学性质有很大的相似 ， 不过这个溶解的速度没有那么快，短时间是可以放在塑料瓶中的，但是作用日常使用最好是放在玻璃瓶中 。
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