1、首先得把香菜的烂叶和残叶剔除；
2、然后在盆里接水，清洗香菜的叶子，一定要仔细认真洗掉香菜叶子上的杂质 ， 可能会有虫子在上面，倒掉盆里的水；
3、对根部的处理，再给盆子里倒一盆水，然后一般用拇指搓洗干净就可以了 。先不要把盆子里的水倒掉 ， 继续用来洗香菜的根部；
【怎么洗香菜】4、对根部的茎叶进行清洗，一只手拿住香菜，另一只手拉开香菜的茎叶，放在水里搓洗 ， 也可以用水冲洗，直到洗净为止，不然要反复清洗 。洗好后将香菜放在盘子里；
5、最后再清洗一遍，清洗后洒入适量的盐，加

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