文章插图
材料:1斤马蹄粉，半斤红糖，半斤片糖 ， 半斤白砂糖 。
做法:
1、将糖加5至6碗水煮成糖水，然后放凉 。
2、马蹄粉加2碗水开成浆，然后加入放凉了的糖水 ， 均匀搅拌 。
3、用褒汤用的鱼袋将马蹄水隔渣 。
4、蒸盘底抹一层油 。
5、隔水蒸，一层层蒸，2至3汤勺一层，每层约蒸5分钟，中途千万别打开盖，大约蒸9层 。
【马蹄粉千层糕做法】6、蒸好后散上一点芝麻就完成了 。

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