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糯米豆包的做法

生活经验

1、糯米豆包的原料：糯米面一斤、黄豆粉半斤、桂花豆沙馅一袋 。糯米豆包的辅料：白糖、果料 。
【糯米豆包的做法】2、把糯米面放容器中 ， 用清水和面、用筷子拌匀后揉成面团 。炒锅烧热，用少许花生油把锅里涂一下，倒入黄豆面微火慢慢炒 ， 当黄豆面颜色变深，并且炒出香味即为炒熟，将黄豆面盛入大盘，平摊开 ， 散热 。
3、把面团揉成一条后揪成一个个面剂，用手按成圆饼 ， 包入豆沙馅，上屉蒸10分钟 。
4、把刚蒸好的豆包趁热放黄豆炒面里滚一周，使黏豆包表面粘上熟豆面，在盘底铺一层熟豆面，然后把粘好豆面的黏豆包码入盘中，撒上一些白糖和果料，外形美观、口感糯软香甜的糯米面黏豆包就做好了 。

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