文章插图
1、铁棍山药的采挖在霜降后叶片枯落时 ， 也可以等过冬之后再挖 。
2、采挖时需要用到一些农具 ， 合适的农具会事半功倍 。
3、铁棍山药是按行种植的，采挖时 ， 先在行的一头开始 。
4、先在铁棍山药地的一头，找到山药的植物根部，在种植行朝外面一点开挖，大约挖下80厘米左右 。
【山药是如何挖得】5、用窄口铁铲，顺着种植行挖过去 。根据山药的根部大约估计一下山药的位置 ， 快挖到山药时就小心的挖 。
6、看到山药后，注意铁铲不要碰到山药 。沿着山药的生长方向向下挖，直到整根山药露出来 ， 然后将山药小心拉出来 。
7、小心去净山药外面的泥土，摆放好 。然后顺着种植行一路挖过去 。

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