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【如何用格兰仕电烤箱发面】格兰仕烤箱的温控器多为0到230度 。发酵食品时将温度控制到30度左右 ， 然后将烤盘放在烤箱的底层，装面的容器放在烤盘上，上层烤架上放一块湿屉布之后启动烤箱 。工作时烤箱应该断续加热，温度保持在30度左右 ， 发酵用时可在30到100分钟左右，视面团状况而定，避免发酵过度 。
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