文章插图
1、原切牛排自然解冻,接近室温后,在牛肉表面涂抹上一山密料,盖上一层保鲜膜,用手在上面轻轻拍打,让料汁可以渗入到牛肉中去 。
2、牛肉腌制好后 , 表面颜色会有一些变化 。然后平底锅大火加热,加入橄榄油煎至两面上色(高温煎牛排更能 将其汁水锁住,如 果能配上铸铁锅就更完美了),黄油增香 , 煎至5分熟或7分熟 。
【原切牛排怎么煎才嫩】3、煎好的牛排,可以用铁板盛放,醒3分钟左右,能让牛排纤维得到松弛,更能锁住肉汁,吃起来鲜嫩多汁!
原切牛排怎么煎才嫩的详细内容就为您分享到这里,【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 怀孕初期偏头疼怎么办 怀孕初期偏头疼怎么回事
- 怎么闷鸡蛋呢
- 孕期黄体囊肿怎么治疗 黄体囊肿的原因有哪些
- 牙齿酸怎么立刻缓解 牙齿酸的原因
- 茉莉花叶子发黄怎么办
- 妊娠性皮炎怎么办 妊娠性皮炎的主要症状
- 小米手机怎么使用计算机应用
- 32周羊水偏多怎么解决
- 怀孕5个月假性宫缩原因 怀孕5个月假性宫缩怎么办
- 华硕手机质量怎么样
