【小玉米是什么意思】小玉米，即一年生草本植物，根系强大 ， 有支柱根 ， 秆茎粗壮，叶子宽大，花单性、雌雄同株 ， 雄花为圆锥花序顶生 ， 雌花为肉穗花序着生叶腋间，外面有总苞 。小玉米既有普通玉米的香味，又要比普通玉米更加脆嫩可口，而且营养非常丰富 。在美国，小玉米一般用来做沙拉 ， 也可煸炒或做汤 。

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