【卤猪肉蘸什么料最好吃怎么做】材料
猪后腿肉1500克，香叶 ， 草果，茴香，八角 ， 桂皮 ， 花椒粒，老抽，冰糖，盐各适量，大葱1棵，生姜150克 。
做法
1、猪肉洗干净，根据锅的大小切成块；
2、生姜切片，大葱切段；
3、将香叶，草果，茴香，桂皮 ， 八角，花椒粒装入调料袋；
4、锅内加适量水，烧开后放入调料袋，冰糖，老抽，盐，葱段和姜片；
5、再次烧开后分次放入肉块；
6、慢火煮熟；
7、吃时切片，调蒜泥汁，酸辣汁，麻辣汁蘸食 。
卤猪肉蘸什么料最好吃怎么做的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：