文章插图
1、熟黑芝麻放料理机磨碎；
【自制元宵怎么做】2、木糖醇（或细砂糖）放黄油里，微波炉加热或隔热水至融化成液体；
3、融化后稍放置三分钟，倒入黑芝麻粉里 ， 拌匀；
4、放冰箱冷藏成固体，然后从冰箱拿出 ， 每个10克，搓成圆球备用；
5、糯米粉加入开水 ， 水要一点点加入，边用筷子搅拌，然后揉成面团；
6、取20克搓圆，用拇指边按边旋转压成碗状，放入一个芝麻球；
7、右手按压馅料，左手虎口慢慢收紧 ， 封口即可 。

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