文章插图
1、主料红烧肉500克 ， 金针菇200克 ， 葱1把，腐竹适量，姜1块，蒜1块，红辣椒1个，八角1颗 ， 辅料大豆色拉油5克，盐1克，生抽1勺 。
2、金针菇洗净，去掉尾部，撕成小条 ， 葱、姜、蒜都切成片 。
【红烧肉腐竹金针菇最正宗做法】3、锅里放油 ， 放入姜、蒜、八角炒一下 。
4、然后放入金针菇、腐竹，红烧肉、盐、生抽、红辣椒、炖10分钟 。
5、放入葱炖两分钟，即可出锅 。

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