怎样用面包糠炸肉

【怎样用面包糠炸肉】用料:肉块,盐,生粉 , 面包糠,鸡蛋等 。
具体做法:
1、先把肉块洗干净 , 用厨房专用纸或毛巾擦干 。
2、在肉块上抹上盐,全部沾上生粉,然后裹上鸡蛋,最后沾上面包糠,放在没有水的盘子里裹上保鲜膜放进冰箱,20分钟后拿出来炸 。
3、多放油,炸至焦黄即可 。

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