可乐鸡翅的做法图解 新手怎么做可乐鸡翅


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鸡翅化冻 , 用清水洗净 。
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洗净后,用刀子在鸡翅正反面各划两刀 。
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烧一锅热水,开锅后将鸡翅放入锅中,淖熟 。
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将鸡淖好的鸡翅捞出,另起一锅 , 热油,放八角爆锅 。
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将鸡翅入锅,翻炒一下,将可乐倒入,小火收汁 。
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汁收到一半 , 加盐,倒一点老抽上色 , 继续小火收汁 。
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汁收的差不多 , 出锅,盛盘 。

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