1、牛肚切条，酸菜切条，酸菜冲洗一下 。
2、姜蒜 ， 辣椒，郫县豆瓣酱 ， 花椒 ， 大料，麻椒备好 。
3、锅底入油后，放入大料 ， 花椒，炒出香味，捞出扔掉 。
【酸菜牛肚的做法】4、放入姜蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，少许糖，翻炒，糖的加入是为了提鲜 。
5、放入切好的酸菜煸炒片刻后，加入适量水，这个属于汤菜，所以水要多加点 。
6、让酸菜咕嘟一会 ， 入味 。
7、捞出一部分放入容器底部，锅里留了一些 。
8、都盛到容器里后，洗锅，重新放油 ， 放入准备好的麻椒 ， 炸出香味，浇到装牛肚的容器上就可以了 。

酸菜牛肚的做法的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 肚子长妊娠纹了怎么办
• 尿液酸碱度看胎儿性别
• 叶酸可以一直吃到生吗
• 酸奶菌种可以做醋吗
• 怀孕7个月又吐又拉　孕妇拉肚子的原因
• 准妈妈拉肚子怎么办
• 怀孕36周肚子疼怎么回事
• 孕晚期肚子痛但没见红
• 孕妇13周肚脐眼周围疼
• 怀孕36周肚子隐隐作痛　怎么缓解肚子痛