炒饭越炒越粘应该放点佐料进去 。
做法如下：
1、炒饭时米不粘锅、米饭粒粒分明，要先用油润锅，干锅烧热后 ， 放油，烧至冒烟后再倒出 ， 炒锅吃油后，米饭就不会粘锅 。
2、胡萝卜也去皮切?。愣谷省⒑懿贰⒂衩琢Ｒ黄鸱湃牍鏊写ㄌ坦笕〕觯患Φ按蛏⒃偃牍锌焖俪粗疗叻质?。
【炒饭时米越炒越粘怎么办】3、加白饭、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料 ， 淋上葱末拌匀即可 。
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