【紫甘蓝怎么做好吃】准备原材料：紫甘蓝，土豆，西红柿，青红椒，猪瘦肉 。蔬菜全部清洗干净，肉切丝 。
土豆切片，青红椒切块，西红柿切大块，紫甘蓝切大块 。
锅里放油 ， 放入姜蒜沫，加入肉丝炒至发白 。
放入土豆 ， 加入盐，大火翻炒 。
加入生抽 。
放入牛肉粉 。
放入肉丸和紫甘蓝 。
翻炒均匀，加入少量的清水 。
再次煮开放入青红椒，西红柿块，继续翻炒 。
放入五香粉，翻炒2分钟 。
放入鸡精，翻炒均匀 。
盛出装盘即可 。

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