文章插图
1、准备好食材 。食材主料：鸡腿200g、盐5g、藤椒50g、姜3片、葱2根、胡椒粉1g、青红小米椒适量、生抽5ml、鸡精1g、料酒5ml、冰水500ml 。
2、锅中入冷水，放入鸡腿、葱和姜，大火烧开后加入料酒，改中火12分钟，用筷子试试烂了没有，然后关火焖八分钟 。
3、放到事先准备好的冰水中浸泡，这样可以使鸡皮紧实 。
4、切好青红小米椒 。
【藤椒鸡】5、小米椒中加入盐腌一会儿 ， 使辣味出来 。
6、锅中入油烧热 。
7、倒入藤椒碗中 ， 使藤椒激发出香味 。然后加青红椒，加煮鸡的水约100ML，加入盐、鸡精、生抽、白胡椒拌匀 。
8、把鸡切成条，放到盘子里浇上料汁 。放冰箱冷藏2到3小时 。

藤椒鸡的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 40周胎动频繁是缺氧吗
• 怀孕后嗜睡是生男孩
• 王者荣耀怎么定位到其他地方
• 怀孕两个月腰酸正常吗
• 温瑞安作品有哪些
• 39周羊水过多对胎儿有什么影响
• 打击盗版为什么这么难
• 旋转的自动铅笔的铅芯怎么换?
• 晚期孕妇可以慢跑吗
• 不到一个月能测出怀孕吗