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1、做法：面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软 。
2、盖上湿布，让面团醒10多分钟 ， 然后再用手和均匀 ， 如果太粘手，手可适当的粘些油让面团醒的时候 ， 可以做馅 ， 红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可，放白芝麻主要是吃起来更香些 。也可以不放 。
【家中最简单炸糖片方法】3、拿出一块面团，搓成长条，分成若干小挤子，取一小剂面团擀开，放入适量馅，像包包子一样包拢，沾少许油，在手心拍扁 ， 捏好的糖糕坯子，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可 。

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