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马鲛鱼可以放进冰冻层 。马鲛鱼肉冷冻后，质地无丝毫影响 。仍可以放心食用 。
【马鲛鱼可以放进冰冻层吗】马鲛鱼，体形狭长 ， 头及体背部蓝黑色 。一般体长为25到50厘米，体重300到1000克 。分布于北太平洋西部，中国产于黄海和渤海 。体形狭长，头及体背部蓝黑色 。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部白色 ， 背鳍与臀鳍之后有角刺 。在夏秋季常结群作远程洄游 。
马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与雪菜同烧鲜美异常，可作熏鱼，也可用盐腌制，是下饭佳肴 。

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