1、食材：
猪瘦肉(里脊或者前腿肉)500g、葱姜适量、料酒3勺、胡椒粉，味精适量、鸡蛋液50g、淀粉10g 。
2、做法：
?。?）肉用料理机打成肉糜，葱姜打成汁，把蛋液，淀粉，料酒，葱姜汁的一半放入肉糜中顺一个方向开始搅打 。
?。?）搅打几分钟后肉糜变粘稠，这时加入剩下的葱姜汁，胡椒粉，盐，少许味精继续搅打 。
?。?）搅打肉糜非常粘稠，搅动抱团，提起筷子有吸力 ， 肉糜跟着筷子往起跑就好了 。
?。?）锅中放水烧开转小火 。
?。?）左手虎口挤出丸子，用勺子接着放入水中 。
【瘦肉丸子零食怎么做】 ?。?）待丸子全部挤好入水后开中火烧开，待丸子全部浮起即可关火捞出沥水 。
瘦肉丸子零食怎么做的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
- 怎么给宝宝做虾丸子吃
- 正宗炸猪肉丸子的配方
- 甜辣零食制作方法
- 杂菜饭家常做法
- 瘦肉丸怎么做
- 大型牛肉丸子怎么做
- 南京能带走的特产零食
- 过年炸素丸子的做法和配方
- 超市里卖的海鲜丸子能多吃吗
- 东北特产有哪些小零食