原料：水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母、蛋液少许、白芝麻、牛肉饼、生菜适量、芝士片1片、番茄1个 。做法：
1、把水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母、按照排列的顺序放入面包机，不让干酵母碰到水；选Dough键，Start 。面包机可以帮助完成到基本发酵；把面团拿出来 ， 压出空气 。分成4份 ， 塑形；烤箱里下层放热水，上层放面团 。关起门来继续发酵；
【芝士汉堡包的做法】2、面团发到2倍大，取出来 ， 表面刷上蛋液 ， 撒上白芝麻；烤箱预热350oF，烤10-15分钟 。烤好后取出稍冷却；锅中放少许油，把汉堡肉放进去，煎5、6分钟翻面，再煎5、6分钟至熟；汉堡面包切开，放上生菜、汉堡牛肉饼、芝士、番茄 。

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