1、很多人认为柚子是酸甜的,所以柚子就是酸性的水果,其实这是错误的,柚子是碱性的水果,柚子虽然营养价值是很高的,是含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物呈酸性 。
2、中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用 。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效 。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用 , 对肥胖者有健体养颜功能 。
【柚子是酸性还是碱性】3、柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效 。此外,柚子含有生理活性物质皮甙 , 可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成 , 故而对脑血管疾?。缒匝ā⒅蟹绲纫灿薪虾玫脑し雷饔?。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品 。
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