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1、食材：海虾200克 ， 生姜一块，大蒜籽三瓣，生粉一勺，白糖半勺，酱油一勺 。
【海虾最简单烹饪方法】2、先把海虾剪掉虾须洗干净 。把生姜和大蒜籽都去皮切碎备用 。
3、烧少量水，水滚后把虾立马倒进去 ， 用锅盖快速盖?。敕种雍蟠蚩? ，把虾再铲出来 。
4、锅烧七成热放少量花生油 ， 先开小火把姜蒜煸出香味 。
5、再把虾倒进来翻炒均匀 。因为开始差不多熟了的，不需要炒太长时间 。
6、用生粉，白糖 ， 酱油，清水调制一小碟淀粉水 。
7、把淀粉水倒进去翻炒均匀即可 。
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