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蒿子秆洗净切段 ， 蒜切末备用 。过内热油，油热后放入蒿子秆翻炒 。不需要炝锅 。
【蒜香蒿子秆正宗做法 蒜蓉蒿子秆家常做法】

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翻炒至蒿子秆变色，叶子收缩 。

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放入切好的蒜末，继续翻炒均匀 。放入鸡精和盐，翻炒均匀即可！

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绿油油～蒿子秆和蒜末的味道一起飘散出来
小贴士
1、蒜末一定要在蒿子秆快熟的时候放，放早了出锅的时候就没有那么香的蒜末味
2、调料只放鸡精和盐即可，更能凸显蒿子秆和蒜的香味 。

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