文章插图
1、竹笋1个、干香菇适量、油适量、蚝油适量、盐适量、水适量、葱适量、姜适量、干辣椒2个 。
2、方法：首先准备好竹笋和香菇 。将香菇和竹笋切好备用（切好的竹笋放入水中浸泡） 。
3、锅中放入水烧开，放入竹笋焯水 。锅中放油，放入葱、姜、干辣椒炒香 。
【香菇烩竹笋怎么弄】4、放入竹笋翻炒 。放入香菇翻炒 。然后放入蚝油调味，放入盐调味 。放入少许水翻炒，香菇和竹笋炒熟即可 。

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