1、材料：糯米 ， 藕，香葱 。糯米和藕的比例基本2:1 。糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟 。
2、藕切碎备用 。
3、香葱同样切碎备用 。
4、藕碎焯水捞出 。
5、糯米饭，藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀 。
【糯米饼最简单的做法】6、最好戴一次性手套，会比较容易操作 。手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼 。锅中放底油 ， 中小火把藕饼煎至两面金黄即可 。
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