1、准备材料：莲藕一根、红柿椒一个、白糖两勺、香醋适量、盐一勺半、十三香一勺、葱姜适量；
【酸甜藕块做法步骤】2、莲藕去皮切大块，过水洗净 ， 柿椒切大块，葱、姜切片；
3、锅热油，油热后先炝葱和姜，倒入莲藕块，加一勺十三香大火翻炒一分钟，加入香醋、两勺白糖翻炒一分钟 ， 加入柿椒、一勺半盐 ， 炒匀后关火，盛出晾凉即可 。

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