方法一：
先加一些水将参片浸泡约20分钟 。再用慢火煎熬1小时左右，即可喝参汤 。方法二：
将参片先放入瓷碗中，加入大半碗清水 ， 盖上盖子 。然后放入加好冷水的锅内，用文火隔水蒸煮1小时左右即可 ， 注意不要把水烧干 。一般可反复蒸煮3至5次，直至参味极淡为止 。方法三：
【东北老山参用来怎么吃最好】将参片放入保温杯，用开水冲泡 。加盖半小时左右，当茶喝，可反复冲泡，直至变淡无味 ， 最后连渣嚼下 。方法四：将参片直接放在嘴里慢慢吮 ， 等参片变淡就直接咽下 。

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