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【折耳根好吃吗】折耳根学名鱼腥草,可以和其它食材搭配非常好吃 。鱼腥草,又名折耳根,三白草科植物,产于中国长江流域以南各省 。其搓碎有鱼腥气,味微涩,作为药材和食品有清热解毒,止咳祛痰,促进排尿的作用 。鱼腥草茎呈扁圆柱形,扭曲,表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根；质脆,易折断 。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,先端渐尖,全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状 。穗状花序顶生,黄棕色

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