菠萝炒牛肉
材料：嫩牛肉250克，菠萝四分之一个，葱2根，酒1大匙 ， 酱油2大匙，糖二分之一匙，淀粉酌量，酱油1大匙，盐1小匙 。
做法：
1、牛肉切片，用酒、酱油、糖、淀粉略腌20分钟后备用 。
【菠萝炒什么会好吃些啊】2、菠萝切成小丁、葱切花备用 。
3、起油锅，爆炒牛肉后再炒菠萝，加入酱油、盐、淀粉，待肉吸汁后再加入葱花即可 。
注：菠萝炒牛肉中使用的菠萝，可以用罐头菠萝来替代新鲜菠萝 。

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