惠来冬至茧的做法：
1、热锅下油 。
2、四个鸡蛋加两勺鸡精打散，下油锅 。
3、打散鸡蛋 。
4、所有材料准备好，剁碎 ， 干香菇提前要泡发，然后切细 。
5、锅热油，下蒜末姜末，香菇碎 ， 炒香 。
【惠来冬至茧怎么做】6、然后下猪肉末翻炒，下盐，炒好盛起 。
7、然后下蒜苗和虾仁翻炒，下盐 ， 下酱 。
8、炒好把材料都混合在一起 。
9、接下来是制作茧皮，木薯粉用热水糊化搅拌，然后趁热倒入粘米粉，用手揉搓成团 。
10、取一小团搓圆，然后捏成碗状，盛入馅料 。
11、两边捏紧 ， 就可以了 。

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