1、材料：皮蛋3只，青红辣椒各一个，猪瘦肉少许，蒜，料酒 ， 老抽，盐 ， 醋，糖，鸡精 ， 麻油 。
2、皮蛋去皮后切瓣，蒜切末 。
3、猪瘦肉切末后，调入料酒，老抽拌匀后稍腌 。青红椒切?。?蒜切末 。
4、锅中下油，油热后 ， 倒入肉末炒至变色后捞出备用 。
【肉未炒皮蛋怎么做】5、用余油，再次加热后下蒜末炒香，倒入青红椒丁翻炒
6、下切好的皮蛋，肉末，翻炒约2分钟后调入适量盐，醋，白糖 ， 鸡精调味
7、淋上少许麻油，起锅即可 。
肉未炒皮蛋怎么做的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：